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熊本の名店 純熊本産馬料理専門店 馬匠熊本上乃裏の味をお届け致します。純熊本産馬肉(国産)は、現在約年間100頭未満しか出荷されない希少馬です。生産者の信念に共感し、直接契約を結んでいる牧場から直接買い付けております。交配、飼料作成を自家牧場でおこない、3年以上飼育して1100kg以上の重種になってから出荷します。輸入馬に対して、肉本来の甘さが引き立つ美味しい馬肉となっております。さらに、薬味のニンニクや生姜、肉の甘みをこの上無いほどに引き立てる醤油など、こだわり抜いた一皿を堪能できます。


【商品内容】
熊本産馬刺し 極上赤身・クラシタ・上フタエゴ 各100g

【原材料】
馬肉(熊本産)

【賞味期限】【保存方法】
未開封冷凍保存1ヶ月

おすすめのお召し上がり方法、解凍方法を記載した資料を同梱いたします。




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    2021/10/20

    知ってるつもり

    著者:西林克彦

    世の中には「知ってるつもり」があふれている。「知ってるつもり」はなぜまずいのか?認知科学・認知心理学の知見によると、われわれは手持ちの知識を使うことでしか対象を見ることができない。システム化されていない断片的な“知識”だけでは、きちんとした疑問や推測が起きないのだ。虚心坦懐に対象を眺めれば疑問が湧いてくるということはあり得ない。   ピンポイントの疑問を持てるように知識をシステマティック

  • 2021/10/19

    【GIVI】【MT07】【MT09】 バイク ガード GIVI ヤマハ MT07 / MT09 ハンドガード

    著者:景山洋平

    アリストテレスからマルクス・ガブリエルまで 2600年の語りあいの中で―― 哲学者は何を探究してきたのか?   2600年にわたる哲学の語りあい。「存在」とは何か。「私が私である」とはどういうことか。そもそも「問い」とは何なのか、などなど。そこでは様々な「問い」が投げかけられ、言葉が紡がれてきた。   その内容は時に難解で、日常を生きる私たちには無関係なものに見えるかもしれない

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